Sabato 19 e Domenica 20 Maggio si svolge a Cossano Belbo la 15° edizione della Sagra degli INcantesimi, organizzata dalla Proloco e dal Comune. Queste due giornate dedicate all’artigianato dell’enogastronomia di eccellenza si svolgono per le vie del paese e presentano ogni anno imperdibili novità rispetto agli anni passati.

Cossano Belbo, al centro delle Langhe, vuole dedicare queste due giornate alla valorizzazione dei prodotti tipici. Non a caso il nome di Sagra degli IN si deve a tutte quelle proposte enogastronomiche d’autore che hanno
reso celebre il piccolo paesino di Langa: tajarin, ravioli al plin, salamin, trifulin, farina del Mulin, Furmentin e Bon Vin. La curiosa desinenza dei suoi prodotti e del soprannome Cichinin dato al noto pittore
locale Francesco Bo, ha ispirato il nome di una manifestazione che di anno in anno si consolida per qualità e livello di offerta.
 
La Sagra propone le squisite specialità locali e gli ottimi vini delle Langhe che regaleranno al turista sensazioni gustative indimenticabili. La riuscita di questa manifestazione si deve all’impegno delle Borgate del
Paese e delle aziende cossanesi che preparano, rispettivamente, prelibati piatti tipici e vini da degustare durante tutto il week-end. Cossano Belbo, conosciuto anche grazie alle citazioni presenti nelle opere di
Cesare Pavese e Beppe Fenoglio, ha le potenzialità per crescere maggiormente a livello turistico sia per l’incredibile bellezza del paesaggio e sia per la ricchezza enogastronomica.

Durante la serata di sabato potrete degustare una prelibata cena itinerante allietata da gruppi di musica popolare e assistere ad un incredibile spettacolo pirotecnico in musica.
Imperdibile la pizza del grande Gabriele Bonci, pizzaiolo di fama che proporrà le sue pizze fatte con la farina del mulin di Cossano Belbo!
La giornata di domenica, caratterizzata dal famoso pranzo itinerante nelle locande IN, dalla rievocazione storica della battaglia di Cossano del 1274 e dalla simpatica corsa dei patIN, presenta in aggiunta due appuntamenti dedicati
allo spettacolo della falconeria maestra. Per tutta la giornata sarà allestita una mostra di dipinti di Francesco Bo “Cichinin” e un'installazione di immagini inedite relativa alle Sacre spine di Cristo; e ancora ad
allietare questa domenica di festa artigiani, giocolieri, musici itineranti.
Da sottolineare inoltre l’interesse mostrato da tutta la comunità per il rispetto dell’ambiente, infatti verranno utilizzate solo bottiglie di vetro e stoviglie biodegradabili. L’ingresso alla manifestazione è libero e per questa occasione si dovranno spendere i “SAGRIN” (1 sagrin corrisponde a Euro 1, disponibili alle casse) per degustare specialità locali e ottimi vini.
Due giornate all’insegna dell’enogastronomia, della tradizione locale,
della cultura, dell’ospitalità, dell’ecologia, ma soprattutto della gran festa…..da non perdere!!!

PROGRAMMA DETTAGLIATO

SABATO 19 MAGGIO

Ore 14,00 IN...CANTESIMI DI CULTURA
Cesare Pavese e la collina della Gaminella.
Visite guidate nei luoghi pavesiani più suggestivi.

Ore 18,30 in…CANTESIMI DI SAPORI
La pizza secondo “Bonci”: la farina del Mulin incontra l’arte del pane e della pizza di Gabriele Bonci

Ore 19,00 CENA ITINERANTE in TAVOLA
Piatti della tradizione langarola e vini tipici d’eccellenza.

Ore 19,30 CANTE’ in... MAG
Per tutta la serata i Fòra’d tuva, i Fa La Brak, i Brav’om e la Compania dij Musicant d’Alba esibiscono un repertorio da ballare e cantare in allegria

Ore 23,30 FUOCHI D’ARTIFICIO in... MUSICA
Un intreccio di note e sfavillanti colori per uno spettacolo indimenticabile

DOMENICA 20 MAGGIO

Ore 11,00 LO SPETTACOLO
Ore 15,30 DELLA FALCONERIA
Mirabili evoluzioni di aquile e falchi, lanciati su esche meccaniche e animate...
con la partecipazione del pubblico.

Ore 12,00 PRANZO ITINERANTE NELLE LOCANDE in Piatti della tradizione langarola e vini tipici d’eccellenza.

Ore 14,30 BATTAGLIA DI COSSANO: 1274
I PRIGIONIERI
I Marchesi di Busca, signori di Cossano,sequestrano un carico di stoffe ai mercanti di Asti. Per ritorsione, gli astigiani radunano un esercito e
mettono Cossano a ferro e fuoco. Oltre 100 figuranti in costume del Gruppo Moretta danno vita ad un grandioso spettacolo, preceduto da esibizioni di sbandieratori.
La rappresentazione ha vinto la sfilata storica di Alba nel 2011.

Ore 16,30 CORSA DEI PATin
Una gara di “atleti” con fantastiche ciabatte da corsa.
 

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Ultimo aggiornamento pagina: 13/04/2012 12:22:00